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寒天を使って簡単ダイエット

  • 2009/01/05(月) 15:10:08

低カロリーの寒天にはさまざまなダイエット効果があります。

まず、第一にその主成分である食物繊維は腸をきれいにする作用があります。
具体的には、宿便を減らしてその分量分のダイエット効果を得ることができます。

また食前に摂取すれば、食事の中に含まれる糖分を包み込み、
そのままゆっくり小腸へと進みます。

その結果、血液に糖分が吸収されずらくなり、肝臓で糖分から脂肪が
作られる作用も減少していきます。

ということは、当然体脂肪も増えずらくなって、ダイエット効果も高まります。

さらに、寒天の主成分の食物繊維は、非常に満腹感が得やすいので
自然に食事の量も減らせます。

そのため無理なくダイエットできるというわけです。


ところで、最近の研究によると寒天が吸収したり、包みこんだりするのは
糖分だけではないことが判明しました。

そして、その糖分以外に寒天が包み込んでくれるものがダイエットには
非常に効果があるのです。



この寒天が包み込んでくれるものの正体は”胆汁酸”です。

胆汁酸とは肝臓でコレステロールがたまったときに、これを分解した結果
つくられるものです。

この胆汁酸が寒天につつまれ、からだのそとへ出ると、
胆汁酸が減ったために肝臓がコレステロールを分解して
また新たな胆汁酸をつくりだします。

つまり、寒天を食べ続けると、

寒天が胆汁酸を包み込んで体外へ→肝臓がコレステロールを分解して胆汁酸をつくる

この繰り返しによって、コレステロールの量が低下します。
コレステロールが減ればダイエットになりますね?

さらに、コレステロールが減れば、メタボリックシンドロームの予防にもなる

と、ほんとうによいことずくめです。

さて、ダイエット用に向いた寒天ですが、
粉寒天が、なんにでも混ぜられて使いやすいようです。